昨日の晩ゴハンは煮込みハンバーグでしたが、健康のために豆腐入れました。入れすぎた。
煮込みハンバーグ!ニラチヂミ、冷奴、キャベツを昆布とゆずで和えたもの、ジャガイモとアンチョビのミニグラタン、キノコ汁。
ハンバーグに入れなくても、冷奴があったわ。あら。ハンバーグがモソモソしてた。
ジャガイモとアンチョビのグラタンは、マッシュ状にしたジャガイモの上ちアンチョビを並べ、軽く塩胡椒したら豆乳の生クリームをかけて、チーズとパン粉をかけてやいたもの。栗原はるみさんのレシピ(大幅改悪せれてるかも。)です。簡単だしおいしい^_^
じょんそんが歯の治療中でおじいさんみたいになってるから、ちょうどよかったみたい。