今日はじょんそんと夜お出かけするので、荷物がやなのでお弁当はなし。
代わりに二日前くらいの晩ご飯です。
この日は、前日が寒くて、お魚屋さんに行ったら「今季最後だよ！」ってタラバ蟹が安くなっていました。「よしっ！今季最後の蟹なべ」とカゴに入れてキープした後、貝付きのホタテとイカが安くて、全て手放すことができずに購入。ホタテとイカのわた処理して翌日に持ち越されてました。
まずは小物類。
アボカドにクリームチーズとワサビ醤油かけたものと、コールスローさらだと、豆腐にゴマ油でカリカリにしたじゃことネギをのせたものと、ホタテフライ。ホタテフライは下味つけないで揚げたあと、少しだけ岩塩と粉チーズをふりかけ、粒マスタードを添えました。ホタテの味が活きてて、ソースよりもおいしいかも。ソース切らしてて逆によかったかも(^_^)
アボカドとクリームチーズは、簡単だけど、口に入れると脳が一瞬「すごい複雑に絡み合った味だ」って勘違いする。なぜか美味しいのでとってもオススメです（＾◇＾）
そしてナメコと椎茸のキノコ汁。
じょんそんはナメコを残してた。許せん！しばらくナメコづくしだな。
そしてイカとホタテのひも（ヒラヒラ部分）のトマトパスタ。
あ、今はパスタじゃなくてスパゲッティって呼び方に戻ったの？
鷹の爪とニンニク入れてペスカトーレ風。スパゲッティが二人分なかったので、ショートパスタも入ってます。ショートパスタが具のような感じでなかなか。
うーん、作りながら材料さがす。無計画すぎる。その結果、「すごいおいしい」や「こりゃひどい」が生まれる。ま、毎日だとこんなもんですよね（＾_＾）
